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홈쿡7

가장 맛있는 코다리 찜 레시피 2021 1. 재료   신선한 코다리: 500g 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 5쪽 고춧가루: 2큰술 간장: 4큰술 설탕: 1큰술 미림: 3큰술 물: 1컵  2. 요리과정   재료 준비: 코다리, 무, 대파, 마늘, 고추, 간장, 고춧가루, 설탕, 물 코다리 손질: 코다리의 내장을 제거하고 머리와 꼬리를 잘라서 깨끗이 씻어주세요. 양념 만들기: 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념을 만들어주세요. 조리과정: 중약불에 냄비를 놓고 무, 대파, 마늘, 고추를 깐깐하게 잘라 넣고 코다리를 양념과 함께 넣어주세요. 끓이기: 물을 부어 코다리가 잠길 정도로 끓여주면 뚝배기 코다리찜 완성!  3. 포인트 및 꿀팁   신선한 코다리 선택: 찜 요리에는 신선한 코다리가 가장 중요합니다. .. 2024. 7. 4.
밥솥으로 즐기는 혁신적인 레시피 10가지 1. 밥솥으로 만드는 새로운 아침식사    토마토 계란 볶음: 식초와 소금만 있으면 간단하게 완성! 죽 떡국: 쫄깃한 떡과 담백한 죽이 만난 놀라운 맛! 오믈렛 라이스: 과자를 넣으면 더욱 고소해진다! 초코 버터 토스트: 달콤과 짭쪼름의 조합, 취향저격! 야채 달걀찜: 건강을 생각한 아침 식사의 필수 아이템! 김치볶음밥: 밥솥으로 만들면 더욱 시원한 김치의 매력이! 해물 숙주 샐러드: 상큼한 느낌을 원한다면 이 조합이 최고! 버터와플: 부드러운 식감이 아침을 환하게 만든다! 치즈 라면: 쉬운 조리법에 풍부한 치즈의 감미로움이! 계란찜: 간편한 조리법으로 우리 집 밥상을 차린다!  2. 간편하게 즐기는 밥솥 간식 아이디어    1. 치즈 달걀찜: 밥솥에 풀어놓은 계란을 넣고 치즈를 .. 2024. 6. 9.
가정 요리 레슨 - 초보를 위한 단계별 요리 레시피와 비법! 1. 간단한 요리 준비물    식용유: 요리에 사용할 식용유 소금: 요리에 맛을 낼 소금 후추: 맛을 살릴 후추 양파: 신선한 양파 마늘: 향긋한 마늘 당근: 감칠맛을 더할 당근 감자: 부드럽고 담백한 감자  2. 요리 시작하기 전에    레시피를 정확히 읽어라. 재료와 도구가 모두 준비되었는지 확인하고 순서를 파악하라. 요리 도구는 어떤 것을 사용해야 할지 파악하고 필요한 도구를 준비해둬라. 식품 안전에 유의하며 싱크대와 조리대를 청소하고 손을 깨끗이 씻어라. 재료의 신선도와 조리 방법을 이해하며, 식품 알레르기가 있는지도 확인하라.  3. 기본 조리 기술    적절한 익히기: 요리할 식재료가 적절하게 익도록 조리 시간을 잘 파악하자. 너무 익히거나 삶아버리면 식재료의 맛이 떨어질.. 2024. 6. 3.

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