가장 맛있는 코다리 찜 레시피 2021
1. 재료 신선한 코다리: 500g 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 5쪽 고춧가루: 2큰술 간장: 4큰술 설탕: 1큰술 미림: 3큰술 물: 1컵 2. 요리과정 재료 준비: 코다리, 무, 대파, 마늘, 고추, 간장, 고춧가루, 설탕, 물 코다리 손질: 코다리의 내장을 제거하고 머리와 꼬리를 잘라서 깨끗이 씻어주세요. 양념 만들기: 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념을 만들어주세요. 조리과정: 중약불에 냄비를 놓고 무, 대파, 마늘, 고추를 깐깐하게 잘라 넣고 코다리를 양념과 함께 넣어주세요. 끓이기: 물을 부어 코다리가 잠길 정도로 끓여주면 뚝배기 코다리찜 완성! 3. 포인트 및 꿀팁 신선한 코다리 선택: 찜 요리에는 신선한 코다리가 가장 중요합니다. ..
2024. 7. 4.